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蔥、姜、蒜、辣椒和芥茉、漂白粉的殺菌能力大比拼-顯微鏡百科

比較漂白粉，它的殺菌能力和蔥、姜、蒜、辣椒和芥茉有沒有有不一樣呢？
（一）實驗步驟：
1. 先秤取漂白粉100g備用，再取五片白吐司，未涂上任何物質(zhì)，在吐司上均勻的灑上漂白粉，再滴清水10滴水后，裝入
塑膠袋中，在塑膠袋外面標(biāo)寫ㄅ，如實驗一將其置于室內(nèi)陰暗處。

2. 再取生的蔥、蒜、姜、辣椒和芥茉各100g，其中除姜需如實驗二之步驟蒸煮外，其他均不必烹調(diào)處理，直接用小石臼擣
碎，研磨成泥狀。

3. 將處理完畢之蔥、蒜、姜、辣椒和芥茉均勻涂抹于白吐司上，分別裝于塑膠袋ㄆ、ㄇ、ㄈ、ㄉ、ㄊ中，將其置于室內(nèi)
陰暗處。

4. 固定于每天上午八時和下午四時，用顯微鏡觀察并記錄各袋中吐司的
發(fā)霉情形，且在每日上午觀察時，將溫度記錄下來。

結(jié)論發(fā)現(xiàn)：
1. 在吐司表面上均勻涂上漂白粉后，放置于室內(nèi)陰暗潮濕處，即使到觀察的第十四天，吐司表面上仍未長出霉菌，顯示漂白粉和
蔥、蒜、姜、辣椒和芥茉一樣，具有抑制霉菌生長的殺菌功效。

2. 實驗過程中，涂上漂白粉的吐司最晚長出霉菌，其次為生蒜、蒸煮的姜、生蔥、生辣椒、生芥茉。

3. 就吐司上霉菌生長的數(shù)量來看，由少到多依次是：漂白粉、生蒜、蒸煮的姜、生蔥、生辣椒、生芥茉。

4. 就霉菌的數(shù)量與生長速度二者來說，漂白粉抑制霉菌的生長效果較佳，顯示其殺菌力最強。