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飼料品質(zhì)鑒別化學(xué)鑒定法！金相顯微鏡廠家！

化學(xué)方法的鑒定其正確性與顯微鏡相同，化學(xué)鑒定又分為定性分析與定量分析，于此僅就定性分析說明之。

(1)動、植物性的判定方法

溷合飼料，其為動物性抑是植物性原料，以肉眼無法判定時，可以下述簡單方法判定之。

1.煙的反應(yīng)判定法：

供試品燃燒后，產(chǎn)生的煙以石蕊試紙試驗，如呈酸性反應(yīng)者為動物性，鹼性反應(yīng)者為植物性。

2.煙的味道判定法：

供試品燃燒后，呈燃燒毛之臭味者為動物性，否則為植物性。

3.酸、鹼性的判定：

供試品置于10％氫氧化鈉溶液煮沸之，如溶解者為動物性，不溶者為植物性。

(2)土砂的判定方法：

飼料中如品質(zhì)管制較差，則常易為土砂所溷入，而影響其品質(zhì)及飼養(yǎng)價值。判定的方法為將供試品完全灰化后，以稀鹽酸(三分水加一份濃鹽酸)煮沸，如為不溶解物即為有土砂之存在。

(3)貝殼、石灰石粉末之判定方法

飼料中配合貝殼及石灰石粉末是需要的，但單味飼料如魚粉溷有貝殼、石灰石粉則不宜，用下述方法之判定很正確。即供試品中滴入少量稀鹽酸，如發(fā)泡者則含有貝殼粉及石灰石粉，此因發(fā)泡者乃碳酸鈣中之鈣與氯結(jié)合為氯化鈣與碳酸，而碳酸揮發(fā)出。

(4)鋸屑、稻殼、花生殼之判定方法

鋸屑、稻殼、花生殼其營養(yǎng)價值很低，往往被一些不肖的商人，摻雜于單味飼料中，應(yīng)防止。其判定方法為將供試品少量置于培養(yǎng)皿中再添加苯二酚(Phloroglucin)溶液浸潤后加2～3滴濃鹽酸，如呈深紅色即表示有摻雜，且加水后，此深紅色部份即會浮上表面。

4.微生物學(xué)鑒定法

飼料製造方法及貯藏方法等之不當(dāng)常會引起有害禽畜之霉菌，細(xì)菌之繁殖及有害的蟲類，寄生蟲等溷入。如禽畜攝取此等飼料，則將會有不良的影響，如產(chǎn)卵量減低，且易感染疾病。

1960年在英國首先發(fā)現(xiàn)，飼料中生長的各種霉菌，能產(chǎn)生含有劇烈毒素的產(chǎn)物，曾經(jīng)造成英國10萬隻火雞死亡的〔X病〕被確認(rèn)在飼料中含有毒性化合物，此即為目前所稱之黃麴毒素(Aflatoxin)。

出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科