標(biāo)題：動(dòng)物飼養(yǎng)釀造或燒酒工業(yè)副產(chǎn)品酵母分析顯微鏡
信息分類:站內(nèi)新聞
作者:yiyi發(fā)布
時(shí)間:2018-12-5 0:53:59
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動(dòng)物飼養(yǎng)釀造或燒酒工業(yè)副產(chǎn)品酵母分析顯微鏡
酵 母
有三種形式的千酵坶用用于動(dòng)物飼養(yǎng)：釀造或燒酒工業(yè)副產(chǎn)品的
木薯(Manihot esculenta Crantz或M．1‘tilissimaPohl)在世界熱帶地區(qū)
生產(chǎn)的所有作物中是碳水化物生產(chǎn)的最大潛力之一。在世界不同地區(qū)木薯
有許多不同的名稱：在印度尼西亞叫作upi ketella和kaspe；在拉丁美洲
叫作manioca或Yuca；在馬達(dá)加斯加島叫作manioc。在講英語的區(qū)域叫作ca
ssava或cassava root；從東印度和印度尼西亞運(yùn)來的木薯粉也稱為tapioc
a。
木薯必須仔細(xì)加工，它含有一種葡糖苷一里哪苦苷(1ina—marin)，受
酶的作用可釋放出很毒的化合物一氰氫酸。剝皮的木薯氰氫酸的含量不同
從lO--370mg／kg，而未剝皮的木薯可含有高j盔．560mg氰氫酸／kg。在南
美叢林中的土著居民以粗糙編織的網(wǎng)盛磨碎的木薯，水洗并壓榨直至有毒
物質(zhì)除去。干的木薯粉含有大約1．8％的粗蛋白，1．3％脂肪，85％無氮
浸出物和1．8％的纖維。礦物質(zhì)含有0．35％磷，0．3％鈣和16ppm錳。據(jù)V
ogt的資料：在肉用仔雞飼料中l(wèi)o％的木薯淀粉(tapioca)產(chǎn)生的結(jié)果與正
常日糧相等，而20％和30％木薯淀粉導(dǎo)致生長降低。在產(chǎn)蛋雞日糧中可用2
0％木薯淀粉有良好的結(jié)果。Enriguez和Ross發(fā)現(xiàn)木薯粉(cas-sara)與等量
的玉米相比，前者若不充補(bǔ)以0．15％蛋氨酸則產(chǎn)生不良結(jié)果，因此木薯粉
可在雞日糧50％的水平上代替玉米獲得滿意結(jié)果。木薯很低的蛋白質(zhì)含量
表明，當(dāng)應(yīng)用木薯粉時(shí)日糧的大部分蛋白質(zhì)必須來自大豆餅，而大豆餅是
很缺乏含硫氨基酸的。這著重說明一個(gè)重要事實(shí)：當(dāng)采用玉米大豆餅日糧
時(shí)，玉米的較高蛋氨酸含量有助于滿足雞對蛋氨酸的需要量。Montilla等
曾進(jìn)行4個(gè)試驗(yàn)，研究木薯葉在肉用仔雞飼料中的利用。他們的結(jié)論是：在
委內(nèi)瑞拉的條件下干木薯葉的水平達(dá)16％可得到經(jīng)濟(jì)的利用。
出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科
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